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Maier-Bruck, Franz.
Das große Sacher-Kochbuch. Die österreichische Küche. Fachliche Beratung: Ernest Richter.
(Weyarn, Seehamer Verlag [1994]).
Gr.-8°. 604 S. mit 60 ganzseitigen farb. fotograph. Tafeln u. zahlr. s/w. Illustrationen im Text. Farb. bedruckter OPappband. Schnitt etw. fleckig, im Text sauber und gut erhalten. - ISBN: 3929626276
Schlagwörter: Gastronomie, Kulinarik, Kochbuch, Österreichische Küche, Wiener Küche, Haute cuisine, Mehlspeisen, Süßspeisen, Kochrezepte
Product No.: GAST028440.00 Euro
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