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Maier-Bruck, Franz.

Das große Sacher-Kochbuch. Die österreichische Küche. Fachliche Beratung: Ernest Richter.

(Weyarn, Seehamer Verlag [1994]).

Gr.-8°. 604 S. mit 60 ganzseitigen farb. fotograph. Tafeln u. zahlr. s/w. Illustrationen im Text. Farb. bedruckter OPappband. Schnitt etw. fleckig, im Text sauber und gut erhalten. - ISBN: 3929626276

Schlagwörter: Gastronomie, Kulinarik, Kochbuch, Österreichische Küche, Wiener Küche, Haute cuisine, Mehlspeisen, Süßspeisen, Kochrezepte

Product No.: GAST0284


 


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