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Schreder, Katharina.

Praktisches Koch-Buch mit 1083 Kochregeln und 46 Speisen-Zetteln. Gewidmet für Anfängerinnen. Verbessert und vermehrt von Aloisia SCHNEIDER. Zehnte Auflage. [Einbandtitel: Schreder's Kochbuch].

Wien, Heinrich Kirsch o. J. [ca. 1890].

"8°. XV (Vorrede, Inh.), 304 S.; Grünes OLn. mit Reliefprägung u. goldenem Deckel- u. Rückentitel. Kapitale leicht berieben, Ecken bestoßen, Fußkante mit leichten Stellspuren. Innen altersbedingt gebräunt u. stellenweise fleckig, Vorsatz mit handschriftl. Notiz, sonst gut erhalten."

Weiss 3479.

Schlagwörter: Gastronomie, Kulinarik, Kochbuch, Kochrezepte, Kochen, Backen, Mehlspeisen, Süßspeisen, Wiener Küche, Böhmische Küche, Österreichische Küche

Product No.: GAST0183v


 


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